본죽 신메뉴 솔직후기 | 죽~맛나는 본죽장조림버터비빔밥

출처 : 본아이에프

🥢 본죽 신메뉴 솔직후기 | 죽~맛나는 본죽장조림버터비빔밥

본죽 하면 가장 먼저 떠오르는 건 역시 따뜻한 죽이죠.

하지만 요즘은 죽뿐만 아니라 비빔밥 라인업도 점점 다양해지고 있어요.

이번에 본죽이 “죽~맛나는 비빔밥” 시리즈로 리뉴얼을 선보였다고 해서, 평소 본죽을 자주 애용하는 저는 그냥 지나칠 수가 없었어요.

특히 제가 주문한 건 바로 본죽장조림버터비빔밥 (₩12,000).
이 메뉴는 본죽의 시그니처라 할 수 있는 짭조름하고 깊은 맛의 장조림에, 부드럽고 고소한 버터를 더해 풍미를 한층 업그레이드한 조합이에요. 매장에서 주문하면 1,000원을 추가해 돌솥밥으로도 즐길 수 있지만, 저는 배달로 주문했습니다.

 

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🍚 구성 & 첫인상

출처 : Ddong손 도토리

 

뚜껑을 열자마자 가장 먼저 눈에 들어온 건 가지런히 올려진 계란지단과 장조림, 쪽파, 버섯, 양파였습니다.

광고 속 화려한 비주얼보다는 조금 소박했지만, 담김새가 깔끔하고 정성스러워서 첫인상은 나쁘지 않았어요.

비벼내니 확실히 더 먹음직스럽게 보이더라고요.

기본으로 제공되는 밑반찬 3가지와 함께 고추장, 참기름, 재래김도 같이 배달되어 왔습니다.

특히 재래김이 꽤 인상적이었는데, 흔히 주는 조미김이 아니라 비빔밥에 딱 맞는 담백한 김이라 고소한 풍미와의 조합이 좋았습니다.

 

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😋 맛 후기

 

처음 한 숟갈 먹었을 때는 장조림의 간이 꽤 강하게 느껴졌습니다. 하지만 밥을 조금 더 섞어 비비니 간이 딱 맞았고, 버터의 고소한 풍미가 은은하게 퍼지면서 밥과 장조림이 훨씬 부드럽게 어울리더라고요.

• 장조림: 짭조름하면서도 촉촉해 밥도둑 역할 제대로!
• 버터: 비빔밥을 한층 부드럽고 풍성하게 만들어줌.
• 계란지단 + 재래김: 전체적인 맛을 잡아주고 비빔밥 특유의 조화로운 풍미를 완성.

개인적으로는 처음엔 조금 짜다고 느꼈지만, 밥을 추가해 비벼 먹으니 간도 맞고 훨씬 맛있었습니다.

 

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✔ 총평

본죽이 죽뿐만 아니라 비빔밥에도 진심이라는 걸 보여주는 메뉴였어요.
짭조름한 장조림 + 고소한 버터라는 믿고 먹는 조합이라 실패할 수가 없는 맛. 다만 간이 세게 느껴질 수 있으니, 평소 짠맛에 예민하신 분들은 밥을 조금 더 곁들이시는 걸 추천드립니다.

 

✅ 이런 분께 추천

• 평소 장조림 덮밥, 장조림 비빔밥 좋아하는 분
• 비빔밥에 색다른 풍미(버터!)를 더해보고 싶은 분
• 본죽에서 죽 말고 다른 메뉴도 도전해보고 싶은 분